Het uit onze vruchtbare buitenpolders afkomstige en beroemde Langstraathooi vond eeuwenlang zijn weg naar zowel boeren in de nabije omgeving als naar grote afnemers elders in het land of in het verre buitenland.
Heemkundevereniging Sprang-Capelle en heemkundekring De Erstelinghe hebben de handen in elkaar geslagen en samen een bijzonder themanummer over de hooibouw in de Beneden-Langstraatse buitenpolders uitgegeven.
De uitgave van maar liefst 76 pagina’s bevat het verslag van een uitgebreid onderzoek van Frans Passier naar alle facetten van de hooibouw in onze contreien. Van 'boer zoekt hooi' tot veldtenten!
Weiland met hooioppers en op de achtergrond de St.-Jan (SALHA, fotonr. WAA 13784).